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パパにあげたい!バレンタインチョコを親子で手作り!

たべる 2018.02.04
日本キッズ食育協会

アレンジ次第でこんなに可愛い!バレンタインにお子さんと一緒に手作りしちゃおう!

バレンタインは親子のコミュニケーションになる1日!

今年のバレンタインもあと少し!もう用意を進めていますか?市販のチョコもおいしいけれど、今年はパパに、手作りお菓子を送ってみませんか。

お子さんの素敵な発想とおいしいスイーツでバレンタインが親子のコミュニケーションになる1日になりますように!とっても簡単でおしゃれに可愛く見える3種類のレシピをご紹介します!

おしゃれでかわいくて簡単!バレンタインスイーツ♪

溶かすだけ!お花畑のスプーンチョコ

材料

  • ミルクチョコレート 1/2枚
  • 生クリーム 小さじ1
  • ホワイトチョコレート 1/2枚
  • 生クリーム 小さじ1
  • ストロベリーチョコ 20g
  • 生クリーム 小さじ1
  • デコペン 適宜
  • アラザン等 適宜

作り方

  1. ミルクチョコレート、ホワイトチョコレート、ストロベチーチョコは細かく刻みそれぞれ別のボウルに生クリームと一緒に入れる。
  2. 1のボウルを湯煎しチョコを溶かす。
  3. スプーンに2を流しトッピングを乗せ冷蔵庫で固める。

ワンポイントアドバイス♪

  • チョコを刻むときはクッキングシートをひくとまな板にもつきにくく、ボウルに入れる時にもクッキングシートを持って入れられるのでとっても楽です!
  • 湯煎するときはお子さんが熱い部分を触らぬようお気をつけください。
  • チョコに湯煎の湯など余計な水分が入らぬようにしてくださいね。
  • そのまま食べても、ホットミルクに入れて溶かしながら食べても美味しいですよ。

ホットケーキミックスで簡単!どうぶつココアマフィン

材料(4cmマフィン型 8個)

  • ★青空キッチンオリジナルパンケーキミックス(市販のホットケーキミックスでも可) 100g
  • ★ココア 15g
  • 卵 1個
  • 無塩バター 30g
  • 牛乳 40cc
  • きび砂糖 25g
  • チョコチップ 20g

作り方(マフィン)

  1. 無塩バターは室温に戻しておく。オーブンは180度に予熱する。
  2. ★は合わせて振るう。
  3. ボウルにバターを入れ柔らかくなるまで練り砂糖を加え白っぽくふんわりするまで混ぜる。
  4. 別の器に卵をわりほぐし、牛乳を加えよく混ぜ、3に少しずつ加え混ぜ合わせる。
  5. 4に2とチョコチップを加えゴムベラできるように合わせ粉っぽさがなくなったらマフィン型に入れ180度で15分焼く。

※マフィン型の大きさにより、焼き時間は調整してください

 

トッピング材料

  • ホワイトチョコレート 1/2枚
  • ストロベリーチョコレート1/2枚
  • デコペン適宜

どうぶつマフィントッピング方法

  1. チョコレートは細かく刻みボウルに入れ湯煎し溶かす。
  2. マフィンに1をのせ固まったらデコペンでデコレーション!

ワンポイントアドバイス♪

  • 混ぜたり、トッピングしたりする作業だけでも、お子さんにとっては嬉しい作業!混ぜるときや焼くときなどは、大人がやってあげてくださいね。
  • 目や鼻をチョコチップにしたりして、お子さんのアイデアを活かしてアレンジしてみてくださいね!
  • 小さめのマフィン型にすると可愛らしいサイズでおすすめです。小さめで作ると、一つ食べきってもおやつでおなかがいっぱいにならず、夜ごはんなどに影響が出ないので、調整しやすいですよ。

ホットケーキミックスでハリネズミスコーン

スコーン材料

  • 青空キッチンオリジナルパンケーキミックス(市販のホットケーキミックスでも可) 200g
  • バター 50g(小さめの角切りにし室温に戻す)
  • 豆乳 50cc
  • ミルクチョコレート 1枚(50g)

作り方

  1. オーブンを170度に予熱する。
  2. ミルクチョコレートは大きめに刻む(一つのブロックを斜めに切る程度)
  3. ボウルにホットケーキミックスとバターを入れ木べらでなじませる。
  4. 3に豆乳と1の2/3程を入れひとまとまりになるまで混ぜる。
  5. クッキングシートの上に出し厚さ2cmの円になるように手のひらで伸ばす。
  6. 5を包丁で8等分になるように切り、中心から3cmくらいはなして残りのチョコをさす。(はりねずみのとげになります)
  7. 一つ一つの隙間をあけて並べ、170度のオーブンで25分焼く。

トッピング材料

  • ホワイトチョコレート 1枚
  • チョコペン 1本

 

ハリネズミに大変身!トッピングの仕方

  1. ホワイトチョコを細かく刻み湯煎で溶かす。
  2. 顔の部分に1をつけ乾いたらデコペンで顔を描いてね

ワンポイントアドバイス♪

  • トッピングしなくてももちろんOK!ハリネズミにしない場合は刻んだミルクチョコレートは3で全部混ぜ込んでください。

  • ハリネズミのトゲトゲに見えるかな?とお話ししながらチョコをさすところをお手伝いしてもらってください。だんだんとハリネズミに見えてきますよ!

バレンタインは手作りチョコで親子で嬉しい一日に

簡単なものもちょっとのアレンジで心温まるバレンタインスイーツに早変わりです!

全種類が集まるとまるで動物園!物語を想像できるような可愛らしいお花と動物たち。絵本だけでなくスイーツでも面白い物語が生まれそうですね。お子さんとの会話も楽しみながらぜひ作ってみてくださいね。

今回教えてくれたのは…

爲我井あゆみ(ためがいあゆみ)さん

幼稚園教諭を経て2014年6月代表理事と共に子どものための食育スクール「青空キッチン」柏の葉本部スクールをOpen。2015年5月(社)日本キッズ食育協会設立。現在青空キッチンは全国に展開しており、子どもの頃からの食の大切さを伝え、食を通して学校、家庭に次ぐ第三の教育の場を提供している。保育園での出張食育レッスンやイベント登壇、コラム執筆、青空キッチンカリキュラム制作、キッズ食育トレーナー養成講座開講など、子どもと食のプロとして子どもの頃からの食育=キッズ食育の普及に励んでいる。

子どものための食育スクール「青空キッチン」生徒さん募集中です!

 

青空キッチンとは?

 

料理(調理)と教育の融合。

「さまざまな食材・料理に触れる」「素材から調理する」「自分でやってみる」「お友達と協力する」「新しい知識や発見」料理を通じて、五感を育てます。

考える力表現力、社会性をはぐくみ、子ども達の潜在能力を引き出すお手伝いをします。

「青空キッチン」のカリキュラムは料理をイベント的に体験するのではなく、日常の一コマとして、また、体作りや将来作りのすべての土台を築くための多面的な取り組みをしています。

 

全国に拡大中!詳しくはHPをご覧ください。

http://aozora-kitchen.com/school/

為我井先生は柏の葉キャンパスを担当されています

https://ameblo.jp/shokukids/theme-10083440406.html

一般社団法人 日本キッズ食育協会とは?

 「本物の食は子ども達の未来を輝かせます」というスローガンの元、食に一番興味がある3歳から9歳の頃から食の大切さを感覚的に学べるのがキッズ食育です。

https://88auto.biz/buenarica/touroku/entryform6.htm

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掲載されている情報は公開当時のものです。
絵本ナビ編集部
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