【news】子どもに食育を伝える資格「キッズ食育トレーナー」講座開催！

昨年、全国でキッズ食育トレーナー養成（キッズ食育Jr.トレーナー）講座の受講者数は約80名。今年は三重県で初めて開講されます。担当は、三重県松阪市出身のキッズ食育マスタートレーナー。三重を皮切りに、千葉、神奈川、福岡、佐賀、熊本でも新たに開講予定。現代の子どもの食育を真剣に考える女性達が日本全国から集まり、子どもの食育を立て直しにチャレンジされています。

キッズ食育の観点は、親子料理教室や、体験イベントの教室とはまた違った、日常的な食を通して、五感を育て、社会性、協調性、創造力などを伸ばしていく、大人になるための重要な働きかけをしていく食育活動。食を通じての幼児教育がメインになります。

子どもの心的発達や身体的発達（保育）について学んだプロの食育トレーナーが、レッスンをしつつ、子どもたちの、潜在能力を引き出すとともに、国語算数理科社会への興味を、引き出すことを意図しています。

・算数＝計り、計量、足し算、引き算、時間、等分などに親しむ。
・社会＝行事食・旬、日本の地域、海外からの食べ物について知る
・理科＝食材を調理する際の変化を観察する。
・国語＝レシピを読み、作業の理解をする。言葉の違いがわかる。用語を理解する。

子どもたちは楽しく料理をしながら、小学校に上がる準備ができ、感覚的に「食が体の源である」ということを体験的に身に付けることができますね。

養成講座の受講生は、講座の修了後、子どもの食育スクール「青空キッチン」（http://aozora-kitchen.com）を開催する権利を得ることができ、自宅や、店舗を借り、教室運営が可能になり、食の仕事で独立したい女性にも注目されています。カリキュラムや年間のレッスンメニュー、オリジナルの食育ドリルが使用できます。保育園・幼稚園・学童・小学校へのキッズ食育トレーナー派遣も行っているようですよ。
これまで受講した人は、東京、千葉、神奈川、埼玉、愛知、三重、福岡、佐賀、熊本、大分、長崎、北海道、岩手と多県に渡り、資格取得後の活躍が期待されています。