ひなまつりを親子で祝おう！見た目も可愛い！簡単レシピ♪
たべる 
嬉しいお祝いの日！ひなまつりは準備も一緒に楽しんで♪
女の子の健やかな成長と幸福を願う、日本の伝統的な行事「ひなまつり」。
お雛様の飾りつけや、ひなまつりのお料理を、今年はお子さんと一緒に楽しんでみませんか？
子どもの成長を実感できて、家族みんなの心にのこる素敵な時間になりますよ。
簡単！可愛い！ひなまつりレシピ
ひなまつりのお料理で思い浮かぶのは…ちらし寿司、ハマグリのお吸い物、ケーキなどでしょうか。
お雛様だけでなく、食卓もにぎやかに飾りたい！ママは腕をふるっちゃいますよね。
今回は、ひなまつりにぴったりな春色レシピをご紹介します！お子さんと一緒につくるのもオススメ。
定番メニューもせっかくだから子どもが喜ぶようなかわいいアレンジをしたい！そんなとき、お子さんに飾りつけをお願いするだけでも、楽しい時間となりますね。
おひなさま3色押し寿司♪
「カルピス」を加えたほんのり甘い合わせ酢は、子どもに大人気！
材料（1辺が13cmのひし形1個分）
ちらし寿司
- ごはん3合分
- A：酢大さじ4／「カルピス」大さじ1／塩少々
- B：ほうれん草（ゆでてみじん切り）1/2束／「カルピス」小さじ1/2
- 白ごま小さじ1
- 鮭フレーク80g
- 卵2個
- 「カルピス」（炒り卵用）小さじ1
ちらし寿司の飾り用
- うずらの卵（水煮）2個
- のり適量
- 黒ごま4粒
- きゅうり1.5cmを2本
- スパゲッティ適量
- かまぼこ（紅）適量
- 絹さや（ゆでたもの）適量
作り方
まずは準備：牛乳パックで型を作ろう！
牛乳パックの4面を切り離し、それぞれ13ｃｍの長さに切って、ガムテープなどでとめ型をつくる。
- 熱いごはんに【A】を合わせ、混ぜる。
- （1）を3等分にして、それぞれに【B】、白ごま、鮭フレークを加えて混ぜ、緑・白・赤の3 色のごはんをつくる。
- 皿にのせた型に、（2）を緑、白、赤の順に、水でぬらした指で押して平らにしながら詰める。
- 溶いた卵を電子レンジ（600W）で1分40秒ほど加熱し、ゴムベラなどでほぐす。そこに「カルピス」をからめて、型をはずした（3）にのせる。
- うずらの卵を水でぬらして、のりと黒ごまで顔をつくる。
- 体や台座を図のようにつくり、押し寿司の上に飾る。皿のまわりには、絹さやを飾る。
デコ・クレープケーキ
飾り方をいろいろ楽しめる「カルピス」入りのかんたんクレープケーキ♪
材料（直径20cmのホール1個分）
クレープ生地 8枚分
- 卵2個
- 「カルピス」大さじ2
- ホットケーキミックスカップ1/2（50g）
- 牛乳150cc
- バター小さじ4（15g）
デコレーションクリーム
- 生クリーム200cc
- 「カルピス」大さじ3
飾り用
- いちご・キウイフルーツ・オレンジ各適量
- マシュマロ2個
- スティック菓子2本
- アーモンド1粒
- チョコペン（茶・ピンク）適量
作り方
- ボウルに卵と「カルピス」を入れて泡立て器で混ぜ、ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜる。
- （1）が滑らかになったら、牛乳を加えて混ぜ、溶かしたバターを加えてさらに混ぜる。
- 熱したフライパンを弱火にかけ、バター（分量外）を薄くひき、ペーパータオルで軽くふき取る。
- （2）の1/8量をおたまで（3）に流し入れ、フライパンをまわして手早く丸く広げる。
- （4）の周りが乾いてそり返ってきたら竹串を使ってはがし、生地の端を両手で持ちあげて手早く裏返す。裏面も30秒ほど焼いて冷ます。こうしてクレープ生地を8枚焼く。 ※ホットプレートを使う場合は170℃で焼く。
- ボウルにデコレーションクリームの材料を入れ、氷水にあてて角が立つまで泡立てる。
- 皿にクレープ生地と（6）を交互に重ねる。
- 残ったクリームを上にのせて、食べやすい大きさに切った飾り用のフルーツをのせる。
- マシュマロにスティック菓子を刺し、上部に耳の形に切ったアーモンドを刺し、チョコペンで顔を描いて（8）に刺す。
ひしもち型ゼリー
ソースをかけて、とろーりおいしい！
材料（2人分）
Ａ：緑の段
- 「カルピス」15ml
- 抹茶 小さじ１
Ｂ：白の段
- 「カルピス」30ml
Ｃ：ピンクの段
- 「カルピス」15ml
- イチゴジャム 大さじ２
寒天液
粉寒天6g
水600ml
ジャムソース
- 「カルピス」大さじ2
- イチゴジャム大さじ2
作り方
- 寒天液を作る：鍋に粉寒天と水を入れ火にかけ、かきまぜる。沸騰してからも2～3分かきまぜながら煮立たせる。
- 3つにわける：ボウルを3つ用意し、それぞれ（A）（B）（C）を入れておく。
- 混ぜる：寒天液の粗熱をとり、（A）（B）（C）のボウルに同量ずつ入れ、よく混ぜる。
- かためる：流し缶へ（A）（B）（C）の順に氷水で冷やしながら入れ、かためる。
- ひし形に切る：お皿の大きさにあわせて、ひし形に切る。ひし形にしたときにできる残りのゼリーは、グラスに盛ってカップゼリーにするのもおすすめです。
- ソースをかける：「カルピス」とイチゴジャムを混ぜて、ゼリーにかける。
見て可愛い！食べておいしい！ひなまつりのお料理でしあわせなひとときを
今年のひなまつりのお料理は、親子で楽しんでみてくださいね！
「ママと一緒につくる」「自分が作ったものを喜んでもらう」という体験は、お子さんだけでなく、家族にとって嬉しい思い出になりますよ♪白酒の色に似た「カルピス」で乾杯して楽しいひなまつりを過ごしてくださいね！
ひなまつりをさらに楽しく♪併せて読んでね！
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