嫌いな野菜がある子は88％。子どもの野菜嫌いを克服するレシピカードの配布がスタート

「健康のためには食べ物をバランスよく食べること」。よくいわれることですが、お子さんが野菜嫌いで困っている…というパパやママも多いのでは？「あまりに野菜を食べてくれないから、うちでは“野菜味のパンは野菜”と決めた！」という笑い話のようなエピソードもよく聞きますね。

農林水産省の調査によると、日本人の野菜摂取量は年々減少傾向にあるとのこと。スーパー・西友の自主調査でもおよそ9割の子どもに嫌いな野菜があり、そのうち96％の親が子どもに野菜を食べさせることをあきらめてしまった経験があることがわかりました。野菜嫌いの子どもとそのママ・パパを応援しようと、西友がこどもの野菜嫌い克服プロジェクト『KIDS LOVE VEGETABLES』を開始します。

『80％のこどもが認めた野菜料理 西友 KIDS LOVE VEGETABLES』

子どもたちにはイヤイヤではなく「おいしい！」と心から思って野菜を食べてほしい。『KIDS LOVE VEGETABLES』はそんな願いのこもったプロジェクトです。子どもたちに野菜をおいしく食べてもらうための克服レシピを料理家と約3か月間かけて開発し、幼稚園に集まった約100人子どもたちに試食してもらいました。

全6品のうち、なんと5品が80％以上の高支持率！

今回開発された野菜料理は西友全店舗でレシピカードとして配布されています。また一部店舗では試食コーナーを設置。実際に試食することもできます。また『KIDS LOVE VEGETABLES』特設ページでもレシピ動画が公開中。